vegane Kochrezepte

Vegane Rezepte: Kochrezepte für Veganer sind lecker und gesund

Der Veganer ist in seiner Einstellung noch weitreichender als der Vegetarier, er lehnt sowohl die Haltung von Nutztieren als auch jeglichen Verzehr tierischer Produkte strikt ab. Also auch der Verzicht von Milch, Eiern und Honig gehört zu einer veganen Ernährung. Die Tierproduktefreiheit reicht auch bis zur Kleidung, wo Leder und Wolle vermieden werden. Die Motivation sind zum einen meist ethische, umweltbewusste und religiöse Gründe, aber zum anderen auch das Streben nach gesünderem Leben.

Um die Ernährung gesund und vor allem abwechslungsreich zu gestalten, bedient man sich natürlich gern spezieller veganer Rezepte. Integriert in allgemeinen Kochbüchern oder im speziellen Veganer Kochbuch findet man vegane Rezepte in einer Fülle an ideenreicher und schmackhafter Breite. Kochzezepte, Backrezepte und vieles mehr garantieren einen raffinierten, wie leckeren und gesunden Speiseplan.

Das Repertoire an Rezepten von Vor-, Haupt- und Nachspeisen reicht dabei von schmackhaften Salaten, Brotaufstrichen über Gemüse-, Nudel- und Reisgerichten bis zu Suppen, Saucen, Dressings und Cocktails. Vor allem vegane Kuchenrezepte sind sehr beliebt und lassen keinen Wunsch offen. Das Angebot von Kuchenrezepten reicht dabei von Obstkuchen wie Apfel- Birnen- und Pflaumenkuchen über Schokoladenkuchen bis hin zu Kürbistaschen und Spinatstrudel. Selbst vegane Käse-Rezepte ohne Milch sind im Veganer Kochbuch zu finden wie Party-Käsebällchen, Käsebrot, Käsesauce oder Käsestreusel zum Überbacken.

Käse ohne Milch? Mit CiSi kein Problem - dieser rein pflanzliche Käse-Genuss wird aus der Kraft der Sonneblume gewonnen und ist völlig ohne tierische Zutaten.

Fazit: Vegane Rezepte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit – sie sind gesund und garantieren eine vollwertige, abwechslungsreiche Kost. Und für alle Diätfreunde: Vegane Rezepte sind auch ideal zum Abnehmen geeignet.



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